El Bulli [Blu-ray]

5,50

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EstadoNuevo
FormatosBlu-Ray
DirecciónGereon Wetzel
GéneroDocumental
SubtitulosEspañol
Duración2 horas y 13 minutos
Nº de discos1

Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada.

Ingenioso y apasionante documental que consigue mostrar, por primera vez, el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo. El Bulli cerró sus puertas en el verano de 2011, tras haber sido el principal referente de la gastronomía mundial y convertir a Ferran Adrià en el chef más innovador de todos los tiempos.

Sinopsis
Se descuelgan los cuadros, y la cubertería se envuelve en celofán, mientras se cargan máquinas y cajas en una furgoneta de reparto. En la pequeña Cala Montjoi, abajo, las olas arremeten contra la playa. Nos hallamos en El Bulli, donde somos testigos del cierre del restaurante probablemente más famoso del mundo. Pero no, no se cierra para siempre, tan sólo hasta la próxima temporada. Al llegar el invierno, se cierra el restaurante, y Ferran Adrià, Oriol Castro y Eduard Xatruch se enclaustran durante medio año en su cocina experimental de Barcelona con miras a crear su nuevo menú para la próxima temporada.

Peso 81.65 g
REF.: 83068a49f8ea Categoría: